Guacamole fácil, fácil!
• 05-05-2018 •
Vocês pediram e hoje tem receita de Guacamole!
Se a origem é mexicana ou indiana, isso nem nos importa, afinal que essa iguaria já conquistou o paladar do brasileiro ninguém mais discute!
Super prático de fazer, há quem goste das versões mais azedinhas até as mais apimentadas! A verdade é que o Guacamole é tão versátil que pode ser aquela entrada leve com petiscos e chips, compor uma salada ou até para os mais ousados acompanhamento do sanduba.
Guacamole é basicamente abacate e o primeiro passo é escolher um que esteja maduro (nem verde, nem passado!) .
Dicas do abacate:
- Pelo cabinho – se ao retirar o cabinho do abacate o espaço que abrir estiver claro ele esta maduro!
- Pelo caroço – se o caroço soltar com facilidade e a aparência do abacate não estiver desmanchando… pode comemorar! Você abriu um abacate maduro!
Segue abaixo a receita para você fazer uma entradinha com Chips:
INGREDIENTES:
- 50 gramas cebola roxa picada
- 0,5 pimenta dedo de moça picada bem pequeno
- 01 tomate picado sem semente
- 0,5 abacate grande
- 0,5 limão espremido
- 01 colher café de pimenta do reino
- 01 colher café sal
Modo de preparo
Amasse bem o abacate, em seguida misture todos os ingredientes! Viu? Fácil, fácil! rs…Batata doce chips para acompanhar.
Depois conta pra gente se deu certo com a #ReceitasDoGola
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