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Nosso Menu

O que Cozinhamos

• Aperitivos •

  • Couvert (Individual)

  • Guacamole

    Acompanha chips de batata doce

  • Tábua de queijos

    Queijo brie, gorgonzola, parmesão e gouda

  • Batata frita

  • Bolinho de bacalhau (10 unidades)

    (Molho de tártaro)

  • Bolinho de mandioca com carne Seca (10 unidades)

    (Molho de pimenta)

  • Bolinho de arroz (10 unidades)

    (Molho de mostarda com gorgonzola)

  • Bruscheta de brie, presunto de parma e mel

    (Pão italiano, queijo brie, presunto de parma e mel)

  • Bruscheta de shitake

    (Pão italiano, muçarela de búfala, tomate e shitake)

  • Bruscheta caprese

    (Pão italiano, muçarela de búfala, tomate e manjericão)

  • Calabresa acebolada

  • Coxinha de pato (10 unidades)

    (Molho: Mostarda e mel)

  • Coxinha de frango (10 unidades)

    (Molho barbecue)

  • Dadinho de tapioca

    (Acompanha geléia de pimenta)

  • Filet aperitivo

    (Molhos: madeira, gorgonzola e mostarda)

  • Isca de frango crocante

    (Molho do chefe)

  • Isca de peixe

    (Molho tártaro)

  • Pasteis

    (Carne e queijo)

• Carpaccio •

  • Carpaccio de carne com torradas

  • Carpaccio de Haddock defumado

  • Carpaccio de polvo

• Saladas •

  • Carpaccio

    (Alface americana, tomate seco, carpaccio, parmesão e torradas)

  • Caesar

    (Alface americana, rúcula, tomate seco, peito de frango, parmesão e molho de mostarda dijon)

  • Caprese

    (Muçarela de búfala, azeitonas, tomate, manjericão e molho pesto)

  • Salmão defumado

    (Mix de folhas, tomate cereja e salmão defumado)

  • Salada da casa

    (Mix de folhas, tomate, palmito e muçarela de búfala)

  • Salada parma

    (Mix de folhas, presunto de parma, queijo brie e mel)

  • Poke de salmão defumado

    (Mix de folhas, chips de batata doce, cenoura, pepino, manga, quinoae salmão defumado)

• Carnes •

  • Gola Solta

    (Bife ancho grelhado, arroz piamontese e farofa de ovos)

  • Bife de chorizo grelhado

    (Molho chimichurri, batatas douradas e tomate cereja)

  • Medalhões grelhados

    (Molho funghie risoto de parmesão)

  • Medalhões molho mostarda

    (Acompanha: arroz e fritas)

  • Steak de mignon

    (Acompanha: Spaghetti ao molho pesto)

  • Escalope de filet mignon

    (Acompanha:arroz com brócolis, batata rústica e molho poivre)

  • File mignon recheado com queijo brie

    (Risoto de rúcula e molho rotí)

  • Costeleta de cordeiro

    (Molho de hortelã e risoto de açafrão)

  • Picanha grelhada

    (Arroz, farofa e vinagrete)

  • Picanha Dra Ivonete

    (Picanha ao molho de vinho com fetuccine ao burro e sálvia)

• Aves •

  • Confit de Pato

    (Molho de tangerina, purê de batata doce com cogumelos salteados)

  • Peito de frango ao forno empanado com crosta de castanha

    (Com legumes grelhados)

  • Coxa com sobrecoxa desossada

    (Arroz, molho de laranja e farofa de banana da terra)

  • Paillard de frango grelhado

    (Acompanha spaghetti de cenoura e abobrinha ao curry)

  • Peito de pato ao molho balsâmico

    (Risoto de pêra e gorgonzola)

• Massas •

  • *Opções de Molho: branco, pomodoro, quatro queijos e sugo

  • Fettuccine com Paillard

  • Ravioli de muçarela de búfala

  • Spaghetti com frutos do mar na casca de parmesão

    (Camarões, lula, marisco e vongole)

  • Tortelli recheado de alcachofra

  • Nhoque de mandioquinha recheado com brie

• Risotos •

  • Risoto de funghi porcini

  • Risoto de rúcula

  • Risoto de bacalhau

  • Risoto de camarão

• Peixes e Frutos do Mar •

  • Camarão master

    (Acompanha: risoto de pistache com maçã)

  • Pargo grelhado ao molho do chefe

    (Acompanha: pure de banana da terra)

  • Robalo gratinado com casquinha de siri

    (Acompanha: molho de limão siciliano e risoto de arroz negro)

  • Salmão ao mango chutney

    (Acompanha: couscous marroquino)

  • Saint Peter lascas de amêndoas

    (Acompanha: mix se cogumelos, quinoa e molho pesto)

  • Meca grelhado ao molho de manga

    (Acompanha: arroz com gengibre e hadicchio)

• Sanduiches •

  • Beirute de frango

    (Frango, queijo, presunto, tomate e alface)

  • Beirute de filet mignon

    (Filet mignon, queijo, presunto, tomate e alface)

  • Cheese salada com hambúrguer de picanha

    (Acompanha batata frita)

  • File mignon com queijo

    (Acompanha batata frita)

• Pratos Kids •

  • Escalope com arroz e fritas

  • Spaghetti com Paillard

  • Frango à milanesa com arroz e fritas

• Aos Sábados •

  • Buffet de Feijoada

• Sobremesas •

  • Chocolamour

  • Compota de frutas com sorvete de baunilha

  • Churros com doce de leite

  • Trio de creme brulèe

    (tradicional, pistache e banana com doce de leite)

  • Creme de papaya com sorvete

  • Panacota com calda de frutas vermelhas

  • Petit gateau de chocolate

    (Acompanha sorvete vanilla)

  • Petit gateau de limão siciliano

    (Acompanha sorvete chocolate italiano)

  • Torta de limão

  • Pudim

  • Sorvete dileto com calda de chocolate

  • Fruta da estação

  • Sorvete Diletto com calda de chocolate

  • Crepe de doce de leite

    (Acompanha sorvete Vanilla)

  • Sorvete de chocolate Dilleto zero açúcar